Sklep č. 77

Vlastníci a správa sklepa: Eder Josef / Fritz / Roland

Z důvodu zachování tradice na vinařském kopci Galgenberg  jsme tento sklípek a vinařství (tři hobby vinaři) převzali od našich rodičů.
Sklípek zdědili z matčiny strany naši rodiče. Sklípek je starý přes 300 let.

Naše sklepní klenba je na Galgenbergu jedinečná, protože je postavena kádrovým zdivem z vápence.

Lisovna je nově postavená a v souvislosti obnovy sklípků na Galgenbergu 2010/2013 jsme na našem sklípku dle plánu známého architekta obnovily krov a střechu.

Tradice se mají pečlivě opatrovat – proto pobýváme rádi v našem sklípku, ve kterém naše víno zpracováváme a dle tradice skladujeme v sudech z akátu.

Zaměřujeme se na pěstování Veltlinského zeleného a Ryzlinku.

Tradice: vždy na Silvestra chodil náš otec s přáteli a známými do sklípku, aby si připili na vše dobré, minulé a na Nový rok. Tuto tradici vedeme dále a prožíváme tak příjemné chvíle na Galgenbergu.